photo 11 ans du Domaine Céline et Frédéric Gueguen

11 ans du Domaine Céline et Frédéric Gueguen

Chablis 89800

Le 15/06/2024

Céline et Frédéric Gueguen vous invitent à célébrer avec eux les 11 ans du Domaine ! Au programme de cette journée festive : dégustation gratuite des vins du Domaine, déjeuner champêtre, visite commentée du vignoble en trottinettes électriques, dégustation verticales. Nous vous donnons rendez-vous dans notre caveau de dégustation au coeur de Chablis !

photo Portes ouvertes au Domaine Gaillard

Portes ouvertes au Domaine Gaillard

Peinture, Portes ouvertes, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Davayé 71960

Du 21/06/2024 au 23/06/2024

Dégustation et visite de caves avec la présence de -Champagne Edwige François -Chateau la Capelle : vins de bordeaux -Jacky BODIN : Pineau des Charentes et Cognac Producteurs : -Jérôme et Annie SAPONE : Apiculteur-Truficulteur -Ferme des Poncetys : Salaison et fromages Artistes - Isabelle BERNARDET : Exposition de peinture

photo Soirée thématique : Vignes et Vins

Soirée thématique : Vignes et Vins

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 22/06/2024

Rendez-vous au cœur du vignoble de Beaune pour une lecture du paysage, et pour décrypter le cycle végétatif de la vigne. Puis retour à la cuverie pour une visite guidée des chais, suivie d'une dégustation et d'un repas convivial servi sur place et agrémenté de millésimes matures de la Maison.

photo Dans la peau d’un artiste : dessine ton Climat

Dans la peau d’un artiste : dessine ton Climat

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 10/07/2024

Faites ressortir le Picasso qui sommeille en vous ! Après une visite guidée ludique de la Cité des Climats et vins de Bourgogne sur l'histoire des paysages des Climats de Bourgogne, vous vous inspirez de styles et de techniques artistiques différents pour réinterpréter et dessiner à votre tour les parcelles de vigne, cabottes… A vous de vous imaginer comment Van Gogh, Picasso ou Seurat auraient dessiné les Climats des vignobles de Bourgogne. Age : 5 - 12 ans (accompagnateur obligatoire) Durée : 2h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

photo Tour de France 2024 : Nuits-Saint-Georges > Gevrey-Chambertin

Tour de France 2024 : Nuits-Saint-Georges > Gevrey-Chambertin

Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 05/07/2024

Le contre-la-montre est souvent la course décisive du Tour de France, et cette année, la 7ème étape promet d'être épique alors qu'elle se déroulera au cœur de la Route des Grands Crus de Bourgogne. Le parcours traversera des lieux emblématiques tels que Villars-Fontaine, Messanges, L’Etang-Vergy, Reulle-Vergy, Curley, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Connaissez-vous la célèbre Route des Grands Crus ? Ce chemin légendaire vous emmène à travers les vignobles les plus prestigieux de la Côte-d’Or. Si ce n'est pas encore le cas, le passage du Tour de France dans notre région vous offre une occasion unique de découvrir cette route des vins renommée, nichée au cœur de la nature, au sein même de notre département bourguignon. C'est une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de vin et les passionnés de nature. Les communes traversées pour cette étape : Nuits-Saint-Georges, Villars-Fontaine, Messanges, L’Etang-Vergy, Reulle-Vergy, Curley, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin.

photo Les dessous de Meursault

Les dessous de Meursault

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Meursault 21190

Du 27/06/2024 au 11/07/2024

Trésors souterrains. De cave à double-étage en caveaux cisterciens, laissez-vous surprendre par la richesse architecturale et l'esprit des lieux, des plus connus aux plus secrets. Un Meursault blanc dégusté en fin de visite. Une déambulation dans de grandes caves de Meursault permettra une découverte des "dessous" du village : dès le XIème siècle, les Moines de Cîteaux s'établirent à Meursault où ils récoltaient le vin blanc de messe, et où ils construisirent des celliers, caves et granges. C'est notamment dans le parc de l'actuel Château de Cîteaux, que ces bâtiments furent construits à la fin du XIIème siècle avec de magnifiques caves voûtées que vous aurez le plaisir d'admirer. Les Caves du Domaine Delagrange vous transporteront au XVème siècle : elles logeaient déjà les vins du Duché de Bourgogne à cette période, et elles ont la particularité d'être à deux étages, architecture assez rare en Côte-d'Or. Quant aux Caves du Domaine Ropiteau, du XVe et XVIIème siècles, situées à Meursault dans l’ancienne propriété des Hospices de Beaune, elles sont parmi les plus prestigieuses de la région, avec 900 fûts en vinification en caves. Enfin, le Cellier Robert de Grancey -[...]

photo Chemin Gourmand de Nuits-Saint Georges

Chemin Gourmand de Nuits-Saint Georges

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Balades

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 23/06/2024

Le Chemin Gourmand de Nuits-Saint-Georges est une balade gourmande de 7 km au coeur des vignes qui permet de découvrir en famille, entre amis ou collègues les produits d'un terroir exceptionnel. 1 800 places sont à réserver sans tarder pour cette 12 ème édition très attendue. A chaque étape de la balade gourmande, des spécialités culinaires vous attendent, associées à des vins choisis pour les accompagner et former un repas complet. 100 bénévoles vous accueillent dans une ambiance festive, et musicale. Organisé par l'association AGEF au profit du Service d’Accueil de Jour.

photo Chemin Gourmand de Nuits-Saint Georges

Chemin Gourmand de Nuits-Saint Georges

Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 23/06/2024

Le Chemin Gourmand de Nuits-Saint-Georges est une balade gourmande de 7 km au coeur des vignes qui permet de découvrir en famille, entre amis ou collègues les produits d'un terroir exceptionnel. 1 800 places sont à réserver sans tarder pour cette 12 ème édition très attendue. A chaque étape de la balade gourmande, des spécialités culinaires vous attendent, associées à des vins choisis pour les accompagner et former un repas complet. 100 bénévoles vous accueillent dans une ambiance festive, et musicale. Organisé par l'association AGEF au profit du Service d’Accueil de Jour.

photo L'attendeur public

L'attendeur public

Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie

Meursault 21190

Du 15/06/2024 au 27/07/2024

Vous prendrez bien un peu de poésie? En plein marché, les comédiens Céline Hilbich et Olivier Nikolcic vous offrent une évasion poétique autour du vin, de la vigne et du paysage viticole... le temps de votre file d'attente! Choisissez votre poème à la carte, selon sa saveur, sa couleur, son goût poétique en bouche... comme un bon vin ! L'attendeur public aime attendre. Il se met à la disposition des personnes qui attendent leur tour dans les files d’attentes sur les marchés de Meursault, Chagny, Dijon et Beaune. Il propose de les remplacer pour leur donner l’opportunité de quitter la file quelques instants avant de retrouver leur place. Pendant le temps où ils sont libérés, une comédienne, les invite à découvrir un poème. Cette comédienne propose au spectateur une liste de poèmes, comme on proposerait une carte des vins. Les poèmes sont classés en fonction de leur saveur, de leur couleur, de leur goût en bouche poétique. Le spectateur fait son choix et l’aventure commence. Les poèmes sélectionnés par Céline Hilbich et Olivier Nikolcic sont d’une grande variété autour de la thématique du vin, de la vigne et du paysage viticole. Ce qui réunit tous ces textes, c’est l’engagement[...]

photo L'AOC Savigny-lès-Beaune de A à Z

L'AOC Savigny-lès-Beaune de A à Z

Visite guidée, Vin - Oenologie

Savigny-lès-Beaune 21420

Du 16/06/2024 au 09/07/2024

Guide-conférencier, Laurent vous propose de le suivre lors d'une balade commentée de 3 heures pour découvrir l'histoire des vins et du paysage de cette partie de la Côte beaunoise, puis de déguster verre à la main un Savigny. Remontez le temps et faites la connaissance de l'appellation Savigny ! De la naissance de sa combe glaciaire à la reconnaissance de ses 22 Climats classés en 1ers Crus, jusqu'à son classement comme site protégé en 2023. Savigny-lès-Beaune est un bel exemple de paysage viticole et historique bourguignon ! L'AOC est relativement ancienne datant de 1937 mais l'histoire de ce village et de ses vins remonte encore bien plus loin. En effet de la naissance de sa combe glaciaire à la reconnaissance de ces 22 Climats classés en 1er Cru, cette partie de la Côte beaunoise a été récemment classée comme site protégé en 2023. Les figures historiques et artistiques ne manquent pas non plus ! Durée : 3h30 Inscription obligatoire

photo Festival

Festival "La forêt enchante Murlin"

Murlin 58700

Du 15/06/2024 au 16/06/2024

Le festival « La forêt enchante Murlin » se tiendra au cours du week-end des 15 et 16 juin. Cet événement s’inscrit dans le cadre de la programmation des Nuits des forêts. Engagé pour les forêts et pour le vivant, ce festival est une invitation à découvrir la forêt et à rencontrer les femmes et les hommes qui l’habitent, la cultivent, la protègent et s’en inspirent. Charlois et le Fonds Charlois pour l’Art et la Forêt s’associent tout naturellement en proposant un programme riche et varié à Murlin autour des activités de valorisation du chêne, sous toutes ses formes : « La forêt enchante Murlin ». Le village de Murlin sera ainsi, le temps d’un week-end (15/16 juin), l’épicentre nivernais du festival des Nuits des forêts à travers des démonstrations de tonnellerie, des conférences, des expositions, des ateliers de dégustation pour comprendre les apports du chêne au vin, des ateliers de teinture végétale et « Herbier cyanotype », des mini-soins La Chênaie, des visites du Laboratoire Exact, un marché de producteurs et d’artisans locaux, une projection en plein air du film Ce qui nous lie de Cédric Klapisch… L’accès à ce festival est totalement libre. Nous vous attendons[...]

photo Le Clos Poirier : géohistoire d'un clos au cœur du Bâtard-Montrachet

Le Clos Poirier : géohistoire d'un clos au cœur du Bâtard-Montrachet

Nature - Environnement, Conférence - Débat, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Puligny-Montrachet 21190

Le 30/06/2024

Le cabinet d'études historiques PARHIS (Patrimoine Archives Histoire) vous propose de partir à la découverte d'un clos méconnu assis cœur du Bâtard-Montrachet : le Clos Poirier. A mi-chemin entre la lecture de paysage et la conférence scientifique, cette manifestation vous plongera dans l'histoire des climats autour du Montrachet directement depuis le clos Poirier. Vous découvrirez ainsi quand, comment et pourquoi ce clos s'est constitué et quelle est sa place au pied de l'un des plus célèbres climats du vignoble de Bourgogne : le Montrachet ! Durée : 1h Capacité : 30 personnes Inscription obligatoire

photo Il était une fois la vigne

Il était une fois la vigne

Gevrey-Chambertin 21220

Du 22/06/2024 au 10/07/2024

Venez vivre une expérience inoubliable en famille au cœur des Climats avec notre après-midi "Il était une fois la vigne" ! Plongez au cœur du métier de vigneron et découvrez les secrets de la vigne lors d'ateliers interactifs et de démonstrations passionnantes. Apprenez les différentes étapes de la vigne, participez à des quiz et jeux en famille, et testez vos connaissances sur le cycle de la vigne. Réalisez vous même les travaux viticoles sur notre vigne pédagogique pour une immersion totale dans le métier de vigneron. Prolongez l'expérience dans le monde viticole en visitant la Halle Chambertin, un espace ludique avec des modules interactifs dédiés à la découverte du métier de vigneron, aux Climats du Vignoble de Bourgogne et aux vins de la Côte de Nuits. Terminez cette immersion avec une dégustation de vin d’une appellation de la Côte de Nuits ou de jus de fruits locaux afin de comprendre l’impact du terroir et du climat sur le vin. Vous repartirez avec des souvenirs plein la tête et une nouvelle passion pour l'univers viticole. Ne manquez pas cette opportunité unique de devenir vigneron le temps d'une après-midi ! Durée : 2h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

photo Les Fondamentales

Les Fondamentales

Beaune 21200

Du 22/06/2024 au 07/12/2024

Les Fondamentales ont souvent lieu un samedi matin. Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions. Réservation au préalable requise.

photo Festival

Festival "La forêt enchante Murlin"

Festival généraliste, Artisanat

Murlin 58700

Du 15/06/2024 au 16/06/2024

Le festival « La forêt enchante Murlin » se tiendra au cours du week-end des 15 et 16 juin. Cet événement s’inscrit dans le cadre de la programmation des Nuits des forêts. Engagé pour les forêts et pour le vivant, ce festival est une invitation à découvrir la forêt et à rencontrer les femmes et les hommes qui l’habitent, la cultivent, la protègent et s’en inspirent. Charlois et le Fonds Charlois pour l’Art et la Forêt s’associent tout naturellement en proposant un programme riche et varié à Murlin autour des activités de valorisation du chêne, sous toutes ses formes : « La forêt enchante Murlin ». Le village de Murlin sera ainsi, le temps d’un week-end (15/16 juin), l’épicentre nivernais du festival des Nuits des forêts à travers des démonstrations de tonnellerie, des conférences, des expositions, des ateliers de dégustation pour comprendre les apports du chêne au vin, des ateliers de teinture végétale et « Herbier cyanotype », des mini-soins La Chênaie, des visites du Laboratoire Exact, un marché de producteurs et d’artisans locaux, une projection en plein air du film Ce qui nous lie de Cédric Klapisch… L’accès à ce festival est totalement libre. Nous vous attendons[...]

photo Directeur(trice) administratif(ve) et financier(ère) -DAF-

Directeur(trice) administratif(ve) et financier(ère) -DAF-

Emploi

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le cabinet Manpower Conseil Recrutement Bourgogne Sud s'associe avec le BIVB, figure emblématique dans le monde des vins de Bourgogne. Dans le cadre d'un départ en retraite, nous sommes à la recherche active de leur prochain Responsable Cotisations H/F en CDI. Cette organisation professionnelle dans le domaine du vin, conduit différentes actions sur le plan technique, économique, marketing et communication. Exprimez vos compétences techniques et relationnelles au service des vins de Bourgogne ! Missions Cotisations Les Déclarations Mensuelles DEMAT'Vin servent de support à l'émission des 15000 factures annuelles de cotisations interprofessionnelles. Les missions cotisations représentent environ 75% du temps de travail sur l'année, et consistent à : -Facturer et contrôler la facturation des cotisations -Veiller à la correcte interface entre DEMAT'Vin et l'outil de facturation -Contrôler les Déclarations Mensuelles DEMAT'Vin établies par les viticulteurs, au moyen d'Excel et de Qlik Sense Enterprise Analyzer -Répondre aux questions des viticulteurs et négociants sur les factures de cotisations, en collaboration avec le service comptabilité du BIVB qui gère les[...]

photo Directeur(trice) administratif(ve) et financier(ère) -DAF-

Directeur(trice) administratif(ve) et financier(ère) -DAF-

Emploi

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le cabinet Manpower Conseil Recrutement Bourgogne Sud s'associe avec le BIVB, figure emblématique dans le monde des vins de Bourgogne. Dans le cadre d'un départ en retraite, nous sommes à la recherche active de leur prochain Responsable Cotisations H/F en CDI. Cette organisation professionnelle dans le domaine du vin, conduit différentes actions sur le plan technique, économique, marketing et communication. Exprimez vos compétences techniques et relationnelles au service des vins de Bourgogne ! Missions Cotisations Les Déclarations Mensuelles DEMAT'Vin servent de support à l'émission des 15000 factures annuelles de cotisations interprofessionnelles. Les missions cotisations représentent environ 75% du temps de travail sur l'année, et consistent à : -Facturer et contrôler la facturation des cotisations -Veiller à la correcte interface entre DEMAT'Vin et l'outil de facturation -Contrôler les Déclarations Mensuelles DEMAT'Vin établies par les viticulteurs, au moyen d'Excel et de Qlik Sense Enterprise Analyzer -Répondre aux questions des viticulteurs et négociants sur les factures de cotisations, en collaboration avec le service comptabilité du BIVB qui gère les[...]

photo Tour de France cycliste 2024 - Mâcon-Dijon (163 km)

Tour de France cycliste 2024 - Mâcon-Dijon (163 km)

Courses cyclistes, Vin - Oenologie

Mâcon 71000

Le 04/07/2024

6e étape du Tour de France cycliste Mâcon-Dijon. Au fil de cette étape "de plat" longue de 163 kilomètres, le parcours, au départ de Mâcon traversera une vingtaine de communes de Saône-et-Loire situées sur la route des vins et des grands crus comme La Roche-Vineuse, le Col du Bois Clair à Sologny (4e catégorie), Cluny, Massilly, Ameugny, Cormatin, Sercy, Saint-Boil, Buxy, Saint-Désert, Givry, Germolles à Mellecey, Chagny pour se poursuivre en Côte-d'Or jusqu'à l'arrivée à Dijon, capitale de la Bourgogne.

photo Apéro avec VUE - Domaine de l'Abbaye de Maizières

Apéro avec VUE - Domaine de l'Abbaye de Maizières

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Loup-Géanges 71350

Le 10/07/2024

A l'occasion du Mois des Climats, les apéros avec VUE reviennent le temps de 3 soirées inédites. La promesse : un apéritif dinatoire dans un lieu privatisé habituellement fermé au public ! Hors des sentiers battus, découvrez des lieux et points de vue inédits du site UNESCO des Climats du vignoble de Bourgogne : domaine viticole de renom, site avec vue imprenable sur le vignoble ou lieu historique emblématique. Le mercredi 10 juillet, rendez-vous à Saint-Loup-Géanges, au Domaine de l'Abbaye de Maizières pour découvrir ce lieu emblématique chargé d'histoire. A votre arrivée, vous pourrez découvrir ce qui fait la spécificité des sites Patrimoine mondial, et particulièrement celui des Climats du vignoble de Bourgogne. Une introduction qui s’accompagnera d’une dégustation commentée de vins liés à l'histoire de l'abbaye et d’une visite guidée historique des lieux par un historien. Profitez ensuite de la vue, bercé par la magie du lieu, l’ambiance du moment… et dégustez votre pique-nique composé de produits 100% Côte d’Or. Autres dates/lieux : - 14/06 Sur les traces de Saint Vivant à la Goillotte de Vosne-Romanée - 21/06 Au coeur de Volnay, au Domaine Christophe Vaudoisey Capacité[...]

photo Enquête : il faut sauver le vignoble !

Enquête : il faut sauver le vignoble !

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 13/07/2024

Bienvenue dans ce jeu d'enquête dans une des salles de la Cité des Climats et vins de Bourgogne ! Devenez enquêteur d'un jour et sauvez le vignoble de Bourgogne et ses vignes. En équipe, résolvez les énigmes, obtenez les codes et trouvez le remède pour combattre la maladie qui s'est abattue sur les vignes des Climats. Les viticulteurs et vignerons sont impuissants. Les vignerons et scientifiques ont besoin de votre aide. Durée : 1h A partir de 16 ans Capacité : 6 personnes par groupes Inscription obligatoire

photo Marche gourmande

Marche gourmande

Mâcon 71000

Le 23/06/2024

La balade gourmande des Vignerons Indépendants de Saône-et-Loire est organisée en 2024 pour la 21e année. Le concept de cette balade : un circuit d’environ 8 kilomètres, des étapes gourmandes régulières pour déguster le repas et découvrir les vins produits par les Vignerons Indépendants adhérents à notre Fédération. La convivialité est au rendez-vous au cours de cette journée ! Tous les ans, une appellation et un vignoble sont mis à l’honneur. Cette année, ce sera le SAINT-AMOUR. C’est également l’occasion de découvrir un panorama de notre belle région viticole et surtout des vins de Saône-et-Loire. A chaque étape, des Vignerons Indépendants vous accueillent pour vous parler de leur métier, de leur passion… Ils seront là pour vous présenter les vins que vous dégusterez. Le départ se fait par groupe, dès 10h30, toutes les 20 minutes, de la salle des fêtes de Saint-Amour-Bellevue. L’heure de départ définitive de chaque groupe est confirmée avant la manifestation. La randonnée traversera le vignoble de Saint-Amour-Bellevue. Le final de la marche, en musique, se fait à la salle des fêtes et permet aux marcheurs qui le souhaitent de danser.

photo Apéro avec VUE - Au cœur de Volnay

Apéro avec VUE - Au cœur de Volnay

Patrimoine - Culture

Volnay 21190

Le 21/06/2024

A l'occasion du Mois des Climats, les apéros avec VUE reviennent le temps de 3 soirées inédites. La promesse : un apéritif dinatoire dans un lieu privatisé habituellement fermé au public ! Hors des sentiers battus, découvrez des lieux et points de vue inédits du site UNESCO des Climats du vignoble de Bourgogne : domaine viticole de renom, site avec vue imprenable sur le vignoble ou lieu historique emblématique. Le vendredi 21 juin, rendez-vous à Volnay pour découvrir ce village emblématique chargé d'histoire. A votre arrivée, vous pourrez découvrir ce qui fait la spécificité des sites Patrimoine mondial, et particulièrement celui des Climats du vignoble de Bourgogne. Une introduction qui s’accompagnera d’une dégustation commentée de vins du Domaine Christophe Vaudoisey et d’une balade guidée dans les vignes sur la toponymie des noms de Climats et sur l'histoire de Volnay. Profitez ensuite de la vue, bercé par la magie du lieu, l’ambiance du moment… et dégustez votre pique-nique composé de produits 100% Côte d’Or. Autres dates/lieux : - 14/06 Sur les traces de Saint Vivant à la Goillotte de Vosne-Romanée - 10/07 Domaine de l'Abbaye de Maizières, Saint-Loup-Géanges Capacité[...]

photo Les Dessous de Meursault, une visite culottée

Les Dessous de Meursault, une visite culottée

Vin - Oenologie

Meursault 21190

Du 27/06/2024 au 29/08/2024

Une déambulation dans les grandes caves de Meursault permettra une découverte des "dessous" du village : dès le XIème siècle, les Moines de Cîteaux s'établirent à Meursault (21 Côte d’Or, Bourgogne) où ils récoltaient le vin blanc de messe, et où ils construisirent des celliers, caves et granges. C'est notamment dans le parc de l'actuel Château de Cîteaux, que ces bâtiments furent construits à la fin du XIIème siècle avec de magnifiques caves voûtées que vous aurez le plaisir d'admirer. Les Caves du Domaine Delagrange vous transporteront au XVème siècle : elles logeaient déjà les vins du Duché de Bourgogne à cette période, et elles ont la particularité d'être à deux étages, architecture assez rare en Côte-d'Or. Quant aux Caves du Domaine Ropiteau, du XVe et XVIIème siècles, situées à Meursault dans l’ancienne propriété des Hospices de Beaune, elles sont parmi les plus prestigieuses de la région, avec 900 fûts en vinification en caves. Enfin, le Cellier Robert de Grancey – Mairie de Meursault : ancien château fort bâti en 1337, où furent tournées plusieurs scènes du film « la Grande Vadrouille avec Bourvil et Louis de Funès (1966) est érigé sur une belle cave du XIVème[...]

photo Les Dessous de Meursault, une visite culottée

Les Dessous de Meursault, une visite culottée

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Meursault 21190

Du 27/06/2024 au 29/08/2024

Une déambulation dans les grandes caves de Meursault permettra une découverte des "dessous" du village : dès le XIème siècle, les Moines de Cîteaux s'établirent à Meursault (21 Côte d’Or, Bourgogne) où ils récoltaient le vin blanc de messe, et où ils construisirent des celliers, caves et granges. C'est notamment dans le parc de l'actuel Château de Cîteaux, que ces bâtiments furent construits à la fin du XIIème siècle avec de magnifiques caves voûtées que vous aurez le plaisir d'admirer. Les Caves du Domaine Delagrange vous transporteront au XVème siècle : elles logeaient déjà les vins du Duché de Bourgogne à cette période, et elles ont la particularité d'être à deux étages, architecture assez rare en Côte-d'Or. Quant aux Caves du Domaine Ropiteau, du XVe et XVIIème siècles, situées à Meursault dans l’ancienne propriété des Hospices de Beaune, elles sont parmi les plus prestigieuses de la région, avec 900 fûts en vinification en caves. Enfin, le Cellier Robert de Grancey – Mairie de Meursault : ancien château fort bâti en 1337, où furent tournées plusieurs scènes du film « la Grande Vadrouille avec Bourvil et Louis de Funès (1966) est érigé sur une belle cave du XIVème[...]

photo Dijon, Terre des vins de Bourgogne - Le Mois des Climats

Dijon, Terre des vins de Bourgogne - Le Mois des Climats

Dijon 21000

Du 29/06/2024 au 13/07/2024

Dans le cadre de l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous découvrirez, au cours de cette visite, le riche passé et la renaissance viticole de Dijon. Maison de négociants, celliers, statuaires sont autant de témoignages du vin à Dijon. Votre visite se terminera par une dégustation de 2 vins chez un caviste en centre ville, dans un cellier du XVIe siècle. Durée : 1h45 Inscription obligatoire

photo L'attendeur public

L'attendeur public

Patrimoine - Culture

Meursault 21190

Du 15/06/2024 au 27/07/2024

Vous prendrez bien un peu de poésie? En plein marché, les comédiens Céline Hilbich et Olivier Nikolcic vous offrent une évasion poétique autour du vin, de la vigne et du paysage viticole... le temps de votre file d'attente! Choisissez votre poème à la carte, selon sa saveur, sa couleur, son goût poétique en bouche... comme un bon vin ! L'attendeur public aime attendre. Il se met à la disposition des personnes qui attendent leur tour dans les files d’attentes sur les marchés de Meursault, Chagny, Dijon et Beaune. Il propose de les remplacer pour leur donner l’opportunité de quitter la file quelques instants avant de retrouver leur place. Pendant le temps où ils sont libérés, une comédienne, les invite à découvrir un poème. Cette comédienne propose au spectateur une liste de poèmes, comme on proposerait une carte des vins. Les poèmes sont classés en fonction de leur saveur, de leur couleur, de leur goût en bouche poétique. Le spectateur fait son choix et l’aventure commence. Les poèmes sélectionnés par Céline Hilbich et Olivier Nikolcic sont d’une grande variété autour de la thématique du vin, de la vigne et du paysage viticole. Ce qui réunit tous ces textes, c’est l’engagement[...]

photo Elégance des Volnay

Elégance des Volnay

Patrimoine - Culture

Volnay 21190

Le 29/06/2024

L'association "Elégance des Volnay" regroupant de nombreux producteurs organise depuis 2005 une journée de promotion de l'appellation Volnay avec le soutien de l'organisation de Défense et de gestion (ODG) et du Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB). Cet évènement a pour vocation de promouvoir l'appellation Volnay auprès des professionnels et du grand public en s'appuyant sur deux points essentiels : Elégance de nos vins et faire connaître nos terroirs. Un rendez-vous qui fait rimer élégance et terroirs . Une journée festive pour découvrir les Climats du village à travers une dégustation où seront présents 30 Domaines (rencontre avec les vignerons) et une balade guidée animée par une géologue. Inscription obligatoire

photo Les Musicaves 2024

Les Musicaves 2024

Musique, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Givry 71640

Du 26/06/2024 au 30/06/2024

Depuis plus de 25 ans, Les Musicaves est l'un des festivals les plus emblématiques de la région, mettant en avant la richesse de l'appellation viticole de Givry à travers un expérience unique alliant musique, vin et gastronomie. Cette nouvelle édition est à l'image de la diversité culturelle du monde, avec une sélection pointue d'artistes talentueux qui promettent de faire vibrer les festivaliers. Mais Les Musicaves, c'est bien plus qu'un festival de musique. C'est une expérience sensorielle complète, où les festivaliers pourront découvrir les richesses de notre terroir à travers des dégustations de vins de l'appellation Givry et de produits locaux. En plus de la programmation musicale, les festivaliers pourront profiter d'un concert de classique pour une clôture exceptionnelle. Les Musicaves est l'événement incontournable pour les amateurs de musique, de vin et de gastronomie, offrant des moments inoubliables de plaisirs partagés dans un cadre idyllique et convivial.

photo Les Musicaves 2024

Les Musicaves 2024

Vin - Oenologie

Givry 71640

Du 26/06/2024 au 30/06/2024

Depuis plus de 25 ans, Les Musicaves est l'un des festivals les plus emblématiques de la région, mettant en avant la richesse de l'appellation viticole de Givry à travers un expérience unique alliant musique, vin et gastronomie. Cette nouvelle édition est à l'image de la diversité culturelle du monde, avec une sélection pointue d'artistes talentueux qui promettent de faire vibrer les festivaliers. Mais Les Musicaves, c'est bien plus qu'un festival de musique. C'est une expérience sensorielle complète, où les festivaliers pourront découvrir les richesses de notre terroir à travers des dégustations de vins de l'appellation Givry et de produits locaux. En plus de la programmation musicale, les festivaliers pourront profiter d'un concert de classique pour une clôture exceptionnelle. Les Musicaves est l'événement incontournable pour les amateurs de musique, de vin et de gastronomie, offrant des moments inoubliables de plaisirs partagés dans un cadre idyllique et convivial.

photo Activité Sensorielle - Vins et Sophro

Activité Sensorielle - Vins et Sophro

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 29/06/2024

Vivez une véritable expérience sensorielle ! Accompagné par une sophrologue et un formateur professionnel en dégustation, vivez une expérience riche en (re)découverte Associer la sophrologie à la dégustation permet d’augmenter sa concentration, d’affiner ses sens et savourer les subtilités des arômes. La sophrologue aidera les participants à : lâcher leurs a priori sur les vins à déguster et leurs connaissances pour se laisser aller à une dégustation sans interprétation, juste avec la sincérité de leurs sens. Atteindre un état de relaxation, mise en effervescence des 5 sens, l’esprit concentré, voici ce que peut offrir la séance de sophrologie pour un moment de plaisir inhabituel. L’art de déguster, c’est savoir apprécier les saveurs, les arômes ou tout simplement prendre du plaisir. Un voyage sensoriel pour une perception décuplée des vins dégustés.

photo Exposition : La robe dans tous ses états

Exposition : La robe dans tous ses états

Vie associative, Repas - Dégustation, Exposition

Luxeuil-les-Bains 70300

Du 13/06/2024 au 23/06/2024

Qui y-a-t-il de commun entre la laine du mouton, le couronnement de Charles III d’Angleterre, les grains de café, le parfum de Guerlain, le cigare, l’année judi-ciaire, le Pape ? Le point commun est la robe. C’est une longue histoire depuis le péché originel qui obligea l’homme a se vêtir, robe qui devint pro-tection, habit de pouvoir, de séduction. La robe enveloppe le cigare, le corps du pape, celui des femmes. La séduction s’affirme dans la «petite robe noire » nom d’un parfum de Guerlain, la robe du vin, du chocolat... Mais la robe des avocats, des universitaires, des moines et moniales témoigne de leur dignité, de leurs savoirs ; celle du roi de leurs pouvoirs et de leurs puissances. La robe est aussi une histoire de brigands. « dans l’empire romain, jusqu’au XIIème siècle, la robe ne signifia, en effet, que tout ce que l’on pouvait voler, rapiner, dérober ». Une bonne robe est une bonne prise au Moyen-âge. Nous allons voyager entre la robe de la vierge d’El Rocio dessinée par Yves St Laurent, Balzac en robe de moine, en passant par la torréfaction du café (robe de moine) et la robe de la cloche. Exposition réalisée par l'association Luxeuil Patrimoine Vivant. À l'Espace[...]

photo Escapade gourmande en calèche - Flacey-en-Bresse / Beaufort-Orbagna

Escapade gourmande en calèche - Flacey-en-Bresse / Beaufort-Orbagna

Vin - Oenologie, Artisanat, Repas - Dégustation

Beaufort 39190

Le 27/06/2024

Embarquez pour une escapade gourmande au rythme de la calèche ! Une balade tout en douceur mêlant découverte des paysages, du patrimoine de nos villages et rencontres avec les acteurs locaux qui vous feront partager leur métier et leur passion : producteurs, artisans et artisans d’art, cuisiniers, habitants…. Un itinéraire champêtre entre Bresse et Jura mêlant découverte des étangs de la Bresse et des vignobles jurassiens. Du Domaine de la Loge à Flacey en Bresse à Beaufort pour une petite dégustation de vin et la rencontre d'une sellière-harnacheuse. Déjeuner au domaine de la Loge Nous terminerons notre escapade par un déjeuner au Domaine de la Loge à Flacey-en-Bresse. Accueil à 8h45 - Départ 9h du Domaine de la Loge – 10 route du Sorbier – 71580 Flacey-en-Bresse Limité à 7 personnes. La balade comprend : - les visites - le transports en calèche - la petite dégustation - le déjeuner hors boissons

photo DÉGUST’ Crémant et Mignardises : l'accord prestige

DÉGUST’ Crémant et Mignardises : l'accord prestige

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 01/08/2024

La Bourgogne viticole regorge de vins rouges et blancs très prestigieux, elle se distingue également par ses vins effervescents très raffinés. L’Hôtel des Ducs de Bourgogne - Musée du Vin vous invite à déguster, dans la cuverie, quatre accords crémant/mignardises pour une explosion de saveurs en bouche ! En amont de cette dégustation organisée par Benjamin Billy, gérant du caveau Billy basé à Corcelles-les-Arts, une visite flash dans les salles du musée vous guide vers l’incroyable alchimie entre crémants de Bourgogne et plaisirs sucrés.

photo Les Rendez-vous au Domaine en Juin 2024

Les Rendez-vous au Domaine en Juin 2024

Lugny 71260

Du 15/06/2024 au 29/06/2024

Non pas un, ni deux, mais trois rendez-vous en Juin, pour venir découvrir notre Domaine et déguster deux nouvelles cuvées sur le millésime 2022: les vieilles vignes seront à l'honneur avec la cuvée "Fissy" et la Cuvée "Intense Pinot", notre Bourgogne rouge. Nous vous proposons deux soirées Apéro-Gourmandise, en petit comité pour partager notre métier et le fruit de notre travail, en accords mets et vin. Sur réservation uniquement. Une journée cave ouverte vous permettra de déguster librement l'ensemble de nos cuvées.

photo Une question de taille - regards croisés sur un geste viticole

Une question de taille - regards croisés sur un geste viticole

Vin - Oenologie

Meursault 21190

Du 04/07/2024 au 14/07/2024

Œuvres d'art et témoignages historiques sur l'évolution de cette pratique viticole emblématique se mélangent et se complètent pour dresser un portrait unique de la culture de la vigne en Bourgogne. La nouvelle exposition de l’association Le Globe de Meursault s’inscrit dans la tradition des derniers projets notamment « Moi – je suis vigneron à Meursault », dédié au travail de l’ethnologue André Lagrange. Si « Une question de taille » est une exposition différente, ça n’est pas seulement dû au changement de perspective qui ne sera plus locale mais thématique, mais aussi parce que Marie-Jo Morey et Karoline Knoth ont décidé de croiser leurs regards, celui de l’histoire et celui de l’art, sur la taille de la vigne. Marie-Jo Morey s’est tournée vers l’impact que cette étape laisse dans le paysage. Les rythmes qu'écrivent les rangs de vigne sur les coteaux sont très présents dans son récent travail « BURGUNDY VIBES » , dans lequel elle raconte la Bourgogne, région où elle a grandi. Elle rassemble, dans des compositions abstraites, des éléments graphiques, figuratifs ou oniriques, fruits de ses souvenirs, de ses sensations et de ses observations, au fil des années et des[...]

photo L'art du vin

L'art du vin

Culte et religion, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Dijon 21000

Le 30/06/2024

Visite commentée dédiée au site du monastère des Bernardines et aux collections liées au vin visibles au musée de la Vie bourguignonne. Après une évocation du Clos de Tart directement lié au monastère des Bernardines où le musée de la Vie bourguignonne est installé, découvrons ses collections liées à l’art du vin : des tastevins, des jacquots, des toiles d'Henri Vincenot ou de Claude-Bonaventure Carteron rythmeront cette "randonnée" muséale. Durée : 1h Capacité : 15 personnes Inscription obligatoire (ouverture des réservations 15 jours avant la date)

photo Le Printemps de Bienvenue à la ferme à la Ferme Fruirouge©

Le Printemps de Bienvenue à la ferme à la Ferme Fruirouge©

Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 21/03/2024 au 20/06/2024

Le Printemps de Bienvenue à la ferme Fruirouge© Depuis presque 30 ans nous faisons partie du réseau Bienvenue à la ferme et nous vous accueillons dans notre ferme tout au long de l'année. Avec l'éclosion des premiers bourgeons, nous vous proposons de partager avec nous la grande fête annuelle du Printemps Bienvenue à la ferme et vous ouvrons grand nos portes. Alors n'attendez plus, vivez le Printemps de plus près, à la ferme ! http://www.printempsalaferme.com/ Visites et dégustations commentées de nos produits. Mise en avant des produits des producteurs adhérents à Bienvenue à la ferme avec l'épicerie fermière Fruirouge & Cie. Jeu concours colis gourmand à gagner.

photo Atelier dégustation :

Atelier dégustation : " bières, plage et barbecue "

Bien-être, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Arc-et-Senans 25610

Le 27/06/2024

Animé par Florent Brischoux - Zythologue. THÈME DU MOIS : bières, plage et barbecue Venez découvrir une autre façon de déguster vos bières entre amis ou pour votre culture personnelle ! Les places seront limitées à 10 personnes majeures. Le tarif de l’animation est de 30€ par personne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Si vous êtes intéressé, nous vous proposons de réserver vos places par mail : auxtroiscoups@hotmail.com

photo Art & Wine : Exposition Baptiste Paquot au Domaine Rion

Art & Wine : Exposition Baptiste Paquot au Domaine Rion

Vin - Oenologie, Exposition, Photographie - Vidéo

Vosne-Romanée 21700

Du 04/06/2024 au 13/07/2024

Le Domaine Armelle et Bernard Rion situé à Vosne Romanée aime mettre en avant les Climats de Bourgogne lors de ses visites oenotouristiques. Cette année, la famille Rion invite le Vosnier Baptiste Paquot, photographe spécialisé en photographie viticole, pour une exposition de ses œuvres dans leurs caves. Originaire de Bourgogne, sa connaissance approfondie de la vigne et des vins lui permet d'approcher chaque reportage au plus près des femmes et des hommes qui la travaillent. Il est fasciné par la diversité des paysages que lui offre la nature et est un bel ambassadeur des Climats de Bourgogne. L'exposition se situe dans les caves du Domaine, au milieu des tonneaux. L'entrée est libre et le Domaine Rion vous propose ensuite 3 vins à la dégustation pour mieux comprendre leurs Climats et leur travail ou 1 verre de Jus de raisin d'Aligoté. Capacité : 8 par créneau Inscription recommandée

photo L'AOC Savigny-lès-Beaune de A à Z

L'AOC Savigny-lès-Beaune de A à Z

Savigny-lès-Beaune 21420

Du 16/06/2024 au 09/07/2024

Guide-conférencier, Laurent vous propose de le suivre lors d'une balade commentée de 3 heures pour découvrir l'histoire des vins et du paysage de cette partie de la Côte beaunoise, puis de déguster verre à la main un Savigny. Remontez le temps et faites la connaissance de l'appellation Savigny ! De la naissance de sa combe glaciaire à la reconnaissance de ses 22 Climats classés en 1ers Crus, jusqu'à son classement comme site protégé en 2023. Savigny-lès-Beaune est un bel exemple de paysage viticole et historique bourguignon ! L'AOC est relativement ancienne datant de 1937 mais l'histoire de ce village et de ses vins remonte encore bien plus loin. En effet de la naissance de sa combe glaciaire à la reconnaissance de ces 22 Climats classés en 1er Cru, cette partie de la Côte beaunoise a été récemment classée comme site protégé en 2023. Les figures historiques et artistiques ne manquent pas non plus ! Durée : 3h30 Inscription obligatoire

photo Les Grands Crus de Bourgogne

Les Grands Crus de Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 06/07/2024 au 02/11/2024

Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation de 8 vins dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons.

photo Le Parcours des Tréteaux 2024 - Les Contes des Mille et Une Vignes

Le Parcours des Tréteaux 2024 - Les Contes des Mille et Une Vignes

Vin - Oenologie, Spectacle

Pernand-Vergelesses 21420

Du 28/06/2024 au 06/07/2024

Pernand, c’est une carte postale. Alors, le temps d’une soirée, nous vous invitons à plonger dans le cœur de ce village, arpenter ses rues, pousser les portes des domaines, descendre dans ses caves. Entrainés par des artistes au cours d’un spectacle unique, original et exceptionnel, vous dégusterez les vins de Pernand (appellation régionale, village, premier et grand cru) en 6 services, déclinés sur un accord mets et vins. Départ du Parcours à 19h30 pour une durée de 3h (retrait des billets 30min avant le spectacle). Résumé du spectacle : LES CONTES DES MILLE ET UNE VIGNES « Humilié par son épouse volage, le Sultan Chaaarlemagne, roi de Pernand, la fait décapsuler sur la place publique. Afin d’être certain de ne plus être trompé, il décide de changer de femme à chaque verre vidé. Pour éviter un massacre au tire-bouchon, Marie-Rasade, la fille du Grand Vizir, se porte volontaire. Et c’est ainsi, en lui contant des histoires de vignes et de raisins, qu’elle prolonge le temps, que coule le vin et que tombent les verres, plutôt que les têtes, jusqu’au bout de la nuit. » Attention, ce spectacle étant une déambulation, il ne convient pas aux personnes[...]

photo Activité Sensorielle - Vins et Sophro

Activité Sensorielle - Vins et Sophro

Beaune 21200

Le 29/06/2024

Vivez une véritable expérience sensorielle ! Accompagné par une sophrologue et un formateur professionnel en dégustation, vivez une expérience riche en (re)découverte Associer la sophrologie à la dégustation permet d’augmenter sa concentration, d’affiner ses sens et savourer les subtilités des arômes. La sophrologue aidera les participants à : lâcher leurs a priori sur les vins à déguster et leurs connaissances pour se laisser aller à une dégustation sans interprétation, juste avec la sincérité de leurs sens. Atteindre un état de relaxation, mise en effervescence des 5 sens, l’esprit concentré, voici ce que peut offrir la séance de sophrologie pour un moment de plaisir inhabituel. L’art de déguster, c’est savoir apprécier les saveurs, les arômes ou tout simplement prendre du plaisir. Un voyage sensoriel pour une perception décuplée des vins dégustés.